La signora Meng YU è la fondatrice del China Justice Observer (CJO) e docente (diritto internazionale privato) presso la China University of Political Science and Law (CUPL).
Meng e il suo team di avvocati si concentrano sul riconoscimento e l'esecuzione di sentenze straniere in Cina.
In qualità di borsista post-dottorato, Meng ha guidato un progetto sulla prova della legge straniera nei tribunali cinesi. Meng ha conseguito un dottorato di ricerca. in law (sistema giudiziario) da CUPL. Meng è stato anche visiting scholar presso l'Università di Ginevra, in Svizzera.